Oreo sūrio tortas | Receptas

Kartais eksperimentai virtuvėje būna tokie, kad suvalgai juos tik dėl to, kad gaila išmesti maistą. Bet būna ir tokie kaip šis tortas – beeeelekaip skanūs! Gavosi taip gerai, kad per dvi savaites gaminau jau du kartus. Pabandykit ir jūs!

Penki ingredientai ir šiek tiek fantazijos – tik tiek tereikia, kad šeimyną galėtumėte lepinti gardžiausiais patiekalais.

320g Oreo ar panašių sausainių

120g sviesto

400g maskarponės sūrio

80g lengvo kreminio sūrio (Philadelphia light ar panašiai)

100g baltojo šokolado

Sausainius atskirti nuo per vidurį esančio kremo. Kremą atidėti į šoną, o pačius sausainius su S formos smulkintuvu sutrinti iki trupinių. Keletą šaukštų trupinių taip pat atidėti į šoną.
Išlydyti sviestą ir sumaišyti jį su sausainiais. Sudėti į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir gerai paspausti, kad pagrindas būtų lygus. Palikti šaldytuve.
Į puodą sudėti maskarponę, kreminį sūrį, nuo sausainių likusį kremą ir baltąjį šokoladą. Ant silpnos kaitros vis pamaišant kaitinti tol, kol kremas taps vientisas.
Į kremą suberti prieš tai atidėtus sausainių trupinius ir viską išmaišyti.
Supilti kremą ant pagrindo ir palikti šaldytuve sustingti per naktį.