Karamelinės kavos spurgytės | Receptas

1. Sausainius sulaužyti per pusę ir susmulkinti S formos maisto smulkintuve. Jei tokio neturite, tam puikiai tiks ir paprastas blenderis.
   
   
2. Smulkintus sausainius suberti į dubenėlį ir įdėti apie 120g karamelizuoto saldinto sutirštinto pieno.
   
   
3. Pasiruošti apie 60ml juodos kavos. Stiprumą pasireguliuokite pagal savo skonį. Kavą supilti į dubenėlį prie sausainių.
   
   
4. Viską gerai išmaišyti, kol masė taps vientisa ir standi.
   
   
5. Sudrėkinti rankas. Imti po nedidelį gabalėlį tešlos ir suformuoti blynelį. Jo centre įdėti nedidelį gabaliuką karamelizuoto saldinto sutirštinto pieno. Gražiai sudėti blynelio kraštus taip, kad įdaras liktų centre, o paviršių sulyginti.
6. Dalį rutuliukų galima iškart atidėti, o likusią dalį galite apvolioti smulkintoje tirpioje kavoje – skonis bus intensyvesnis.
   
   
7. Palikti šaldytuve keletai valandų, kol sustings.
   
   

Tiesa, tokiu desertu mėgautis rekomenduoju pirmoje dienos pusėje, nebent nenorite miegoti naktį! O jei dar šalia pasidarysite kvapnios kavos puodelį – bus iš viso pasaka!